常见问题（FAQ）Q1｜“多糖体含量很高”等于 β-葡聚糖很多吗？

不一定。许多子实体萃取或固态培养萃取的多糖体，可能以 α-葡聚糖为主；需要区分 α 与 β 的比例与验证数据，才能评估机能价值。

Q2｜分子量要越小越好吗？

不是。分子量过大会影响吸收，但过小也可能牺牲活性结构。建议以工艺控制落在兼顾活性与生物利用度的区间，并搭配功能指标来验证。

Q3｜酵母来源 β-葡聚糖免疫强，为何常见应用反而不如菇蕈广？

酵母来源虽具长侧支链与免疫活性，但溶解度较低、口感与剂型弹性受限；菇蕈来源以短侧支链 + 高水溶性在配方性上更友好。

Q4｜燕麦来源 β-葡聚糖没有支链，还有什么价值？

燕麦/大麦来源 β-葡聚糖能在肠道形成黏稠胶体、延缓吸收，对血脂与血糖管理有帮助，适合代谢管理导向的饮品或谷物配方。

Q5｜丽丰菇蕈 β-葡聚糖适合哪些剂型？

因高水溶性与稳定性，适合多种剂型产品开发，如即溶粉、饮品、片剂、胶囊等；因其高水溶性的特色，更可应用于一般功能性饮品、运动补给饮料、营养补充饮品、传统鸡精燕窝等补品。