家常炒白菜

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作者：

阑悦悦

用料

白菜

200克

干辣椒

2个

蒜

1瓣

盐

2克

生抽

3克

鸡精

1克

醋

1克

家常炒白菜的做法步骤

步骤 1

白菜叶和茎切开，将叶子撕成小块，茎部切成小块。

步骤 2

起锅放油10克，小火，放蒜和干辣椒炒香。

步骤 3

再放白菜茎炒到断生，小火，以防干辣椒炒胡发苦。

步骤 4

❶炒好放白菜叶，补充点油，炒到断生。

❷炒好开始调味，放盐，鸡精，生抽，继续翻炒均匀。

❸出锅前，放一点醋，调整大火翻炒几下出锅。

步骤 5

小火。

菜谱创建时间：2024-11-19 23:31:50