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饱饱吃饭啊

当你的家人吃腻了炖豆角，炒豆角丝，土豆烧豆角之后，不妨来这么一道看上去麻烦，但是做起来也很快捷的家庭版干煸豆角，来改善一下餐桌上的风景吧😎

用料

四季豆

300克

猪瘦肉

100克

干辣椒

5根

花椒

10粒

麻椒

10粒

蒜

2粒

糖

5克

盐

3克

生抽

2勺

黄酒

2勺

鸡精

2克

家庭版干煸豆角的做法

四季豆摘去豆筋，洗净控干水分，放入油锅中炸至虎皮色；

锅中留少许底油，放入肉末煸炒，肉末最好炒的干一点，这样吃起来比较有滋味，接下调成小火，放入花椒和麻椒，还有干辣椒段，炒出香味；

放入炸好的四季豆，淋入黄酒，生抽烹出香味；

加入盐和糖调一下味道后，撒入蒜末，翻拌均匀出锅；

装盘，简单快手的家常美味干煸豆角就完成了✌️