武川土豆，吃过的人都说好！

然而在武川县可镇大水圪洞贫困村，去年村民们收获的土豆却遭遇销售难！

眼瞅着就要开春农忙，可武川县可镇大水圪洞村驻村第一书记刘忠强却愁眉紧皱：去年天旱，村民们地里的收成不好，土豆价格较低，前来收购的企业、商贩也寥寥无几，那么多“好土豆”却陷入没有销售市场的窘境。村民们种地成本较高，所以赔钱已成定局。

刘忠强和大家千辛万苦联系销售渠道，但现在仍有大量土豆滞留储窖，五千余吨的优质武川土豆，0.3~·0.4元/斤，赔钱也卖不出去。谁能帮帮这些等待春耕的农户呢？

如果您是马铃薯加工企业工作人员，餐厅后厨采购，爱吃土豆的热心市民，或者有土豆销售渠道的好心人，我们和第一书记刘忠强还有武川可镇大水圪洞广大马铃薯种植农户感谢您的支持和帮助！也许您的小小善举，就能帮助他们把储窖里滞销的马铃薯换成今年春耕的种子和农具，让大家看到春天的新希望！

欢迎致电助力马铃薯农户！

武川县可镇大水圪洞村驻村第一书记 刘忠强电话：15848177008

武川土豆种植历史悠久 盛名举国赞誉

2006年，武川土豆通过小汤山农产品特供基地，正式进入中南海餐桌。

2008年，武川县被批准为“国家级绿色马铃薯种植标准化示范区”，北京奥组委把武川土豆确立为“运动员指定食用产品”。

2010年，武川土豆成为上海世博会指定食品和展品。

2016年，武川土豆成为武川县首个地理标志产品。

武川土豆种植区土质偏沙，土壤物理性状好，土质疏松，通气性强，有利于土豆块茎的膨大和干物质的积累，是土豆生长的黄金地带。

武川土豆皮色鲜亮、肉质甘沙、松软适口，其含铁量居全国土豆之首，被誉为“内蒙古后山三件宝之首”。

土豆作为武川的“铁杆庄稼”，是农民收入的主要来源。

马铃薯被西营养学家誉为“最完美的食品”、“地下草果”，它不仅富含人体必需的三要素（蛋白质、脂肪、碳水化合物），还含有丰富的维生素和矿物质，尤其是Vc 的含量丰富。

科学测定，成人一天摄入马铃薯350克，就可满足人体所需的Vc，因此常食马铃薯能大大提高人体免疫力，增强抗病性。

由于武川的地理、气候条件非常适宜马铃薯的生长和营养物质的积累，而且马铃薯病毒侵染机会少，马铃薯退化慢，所以武川生产的马铃薯性好肉沙、松软适口、羹膳煨灼，无所不宜，并有补气、健脾、调中、宜气、免疫等功效，从而倍受国内外市场的青睐。

土豆做法千千万 教您几招解解馋

关于武川土豆的烹饪手法，传统的菜品有土豆炖肉、土豆大烩菜、土豆焖面、炒土豆丝、土豆莜面饨饨……今天，给您介绍几个不一样的做法，简单又时髦！

发布于：内蒙古